• 15

    Mar

    I'm in Love (again) with "Tahu Petis Semarang"

    Tahu Petis Saya langsung “jatuh cinta” pas pertama kali mencicipi kuliner ini. Satu dari sekian banyak gorengan/cemilan yang pernaha ada di dunia ini, cemilan ini yang sukses membuat saya langsung jatuh hati, dan tak ingin berpaling ke lain hati… :) Sesuai dengan namanya, tahu petis adalah makanan berupa tahu yang digoreng dan diberi petis di bagian dalamnya. Namun ada pula tahu yang digoreng seperti biasa, kemudian dimakan dengan menggunakan petis untuk menyedap rasanya. Jadi seperti saus atau kecap. Sedangkan petis sendiri terbuat dari udang yang dicampur dengan tepung terigu dan dimasak beserta bumbu bumbu yang lain. Rasa petis biasanya manis atau gurih dan kadangkala sedikit asin. Warna hitam pada petis adalah menandakan lamanya proses pemasakan. Jadi sema
-

Author

Follow Me

Search

Recent Post